Come fare una proposta per prendere in consegna un ristorante

I ristoranti sono imprese rischiose, con molte mancanze non molto tempo dopo l'apertura. Inoltre, alcuni operatori di ristoranti ritengono che gestire un ristorante sia troppo lavoro o voler perseguire altre attività ricreative o di carriera. Di conseguenza, alcune persone che affittano lo spazio del ristorante vogliono che qualcuno subentri il contratto di locazione. Questo approccio può ridurre significativamente i costi di avviamento per coloro che vogliono entrare nel settore dei servizi alimentari. Per poter prendere in affitto un locale commerciale, è probabile che tu debba presentare una proposta di acquisizione di locazione al proprietario.

1.

Indica lo scopo della proposta: spiega il tuo interesse per la proprietà del ristorante e prendi in consegna il contratto di affitto associato al proprietario. Reiterare la posizione e l'indirizzo fisico del ristorante.

2.

Dettagli la tua missione. Descrivi cosa speri di ottenere con l'acquisizione del contratto di locazione e cosa vuoi fare con lo spazio del ristorante.

3.

Fornisci dati di ricerche di mercato che dimostrino che i tuoi piani per lo spazio del ristorante sono fattibili. Prendi nota della domanda per il cibo che intendi realizzare e vendi, oltre ai tuoi svantaggi e vantaggi competitivi. Spiega come minimizzerai i rischi.

4.

Descrivi dettagliatamente la proprietà del ristorante. Includere dettagli su metratura, elettrodomestici e altri servizi, stoccaggio, data di costruzione, riscaldamento e raffreddamento, disponibilità di parcheggio, materiali primari da cui l'edificio è realizzato e il numero di piani. Elencare anche i nomi dell'architetto e ingegnere originale, se noto, poiché potrebbe essere necessario contattarli per eventuali riparazioni o ristrutturazioni. Discutere anche altri servizi inclusi, come la rimozione della neve. La descrizione non dovrebbe lasciare alcuna ambiguità su ciò che è coinvolto nella proposta di acquisizione da parte del contratto di affitto.

5.

Riepiloga i termini attuali del leasing, come il tipo e la durata del leasing, le opzioni di rinnovo e l'affitto corrente. In alternativa, allegare una copia del contratto di affitto alla proposta come appendice e dichiarare di aver letto e compreso i termini e le condizioni del contratto di affitto che si intende prendere in consegna. Discutere di qualsiasi articolo che si desidera modificare se si assume il contratto di locazione - il proprietario non deve accettare modifiche, ma potrebbe farlo se si fa una richiesta professionale, educata e logica.

6.

Descrivi te stesso e il tuo business attuale. I padroni di casa sono spesso riluttanti ad organizzare i rilevamenti di locazione per ristoranti se i proprietari non hanno esperienza nella gestione dei ristoranti o nelle arti culinarie. Se non si dispone di questa esperienza, il proprietario potrebbe comunque autorizzarne la locazione, ma solo a determinate condizioni, ad esempio pagando anticipatamente un affitto di diversi mesi o mantenendo il contratto di affitto originale. Convinci il padrone di casa che hai quello che serve per usare lo spazio con saggezza e soddisfare i tuoi pagamenti.

7.

Mostra come pensi di finanziare i pagamenti del leasing. Includi un programma dettagliato sul flusso di cassa, se possibile. Spiega la tua attuale situazione creditizia e se intendi allegare la responsabilità finanziaria personale al leasing.

8.

Elencare almeno un riferimento aziendale, finanziario e personale, insieme alle loro informazioni di contatto.

9.

Scrivi un'introduzione alla proposta dopo aver completato tutte le altre sezioni. Di solito, è più facile scrivere l'introduzione alla fine poiché saprai esattamente cosa dice la proposta. L'introduzione dovrebbe spiegare lo sfondo dietro la proposta ed elencare il tuo nome e indirizzo, il proprietario e il suo indirizzo e l'indirizzo del ristorante. Dovrebbe prefigurare il contenuto che segue.

10.

Modifica la tua proposta di refusi, grammatica e concisione.

11.

Crea una tabella dei contenuti di lavoro per la proposta una volta completata la modifica: non provare a creare il sommario finché la modifica non viene completata, poiché la modifica può modificare la posizione dei dati nella proposta.

12.

Crea un frontespizio per la proposta. Dovrebbe leggere qualcosa come "Proposta di acquisizione del ristorante in affitto", con "Inserito da [nome e azienda]" e la data di completamento della proposta sotto il titolo. Centra tutto.

13.

Stampa la tua proposta. Mettilo in una cartella di presentazione professionale. Non graffare la proposta a meno che il proprietario non voglia che tu lo faccia, in quanto il proprietario potrebbe voler fare delle copie. Consegnare o spedire la proposta al proprietario.

Mancia

• Dare una copia della proposta al corrente leaseholder. Il locatario deve capire quando e come lo allevi delle sue attuali responsabilità in leasing se il proprietario accetta la proposta.